画期的なおしゃれ非常食ブランド（だと思っている）「イザメシ」。
コンセプトは「食べない備蓄食から、おいしく食べる長期保存食」。実は金属加工会社が作った非常食なんです(*^-^*)
今回はその中でもイチオシの「DELI」セットの一品を試食しました
目次
イザメシ一押しのセットです
今回試食したのは、イザメシのセットの中でも持ち運びしやすいおしゃれなケースに入った「イザメシ デリ」シリーズ。
肩にかけて持ち運び可能な箱バッグに・・・
こんな感じでメニューが詰めてあります。
「梅と生姜のサバ味噌煮」「大豆たっぷりカレーリゾット」「濃厚トマトのスープリゾット」「ゴロゴロ野菜のビーフシチュー」「きのこと鶏の玄米スープごはん」「トロトロネギ塩麴チキン」「名古屋コーチン入りつくねと野菜の和風煮」「りんごが決め手の生姜焼き」の８種類。
そもそも「イザメシ」って？
元々は表札や手すりなど金属製品を扱う会社である杉田エースが作った非常食ブランド。上にも書いた通り、「おいしく食べる長期保存食」として、非常食業界で急成長しているブランドです。
ごはん、おかず、デザートいろいろあるので、非常時においしく食べられるのはもちろん、災害がなくとも期限が迫ったら、「おいしい手抜きご飯」となりそうです。パッケージデザインもポップで、職場にあっても違和感なし。手元に置いておきたくなる「おしゃれ非常食」ではないかなと思います。
シリーズの詳しい商品を知りたい場合は杉田エースの楽天ショップ をご覧ください。
特徴は手作り感＆３年保存
杉田エースによると・・・
- 手作り感（具材のボリュームにこだわり、塩麴で肉を柔らかくするなどのひと手間）
- こだわりのメニュー（アミノ酸をつかわず素材の旨みや天然の出汁で味を調える）
- 長期保存（アルミ箔パッケージを使って袋の中で調理加熱殺菌する製法で保存料は一切加えず３年保存）
といったこだわりがあるそうです。
そして常温で３年保存可能となっています。
価格は？最安値は？
ネットの通販では５４００円くらいで販売されているものが多いようです。（８食入りなので１食７００円弱）
非常食はセールをしているショップが、けっこうあるようです。一方、単品で売っているショップを探しましたが、品切れも多いようです。人気商品なんですね。
どんな商品？
キャッチコピーは「梅酢と生姜でさっぱり仕上げた、家庭の味」。レストランで並ぶようなメニューが多いイザメシですが、こちらは小料理屋でおいてありそうな商品名です。脂の乗ったサバを、生姜の香る味噌煮で仕上げた一品。化学調味料 不使用とのこと。
内容量は？
１３５ｇ、３１８kcalです。けっこうカロリーあります。
保存期限は？
３年。この手のメニューでは長期保存な方です。
原材料は？
さば（ノルウェー産）、しょうが、米味噌、清酒、醸造調味料、砂糖、水あめ、梅酢、米粉、かつお節、酵母エキスとなっています。
アレルギー物質はさば、大豆が入っています。
調理法は？
封を切ってそのまま食べられます。温める場合は袋のまま５分湯せんします。
いざ試食！
まず湯せん
災害時に湯せんできるかはわかりませんが、とりあえず鍋で湯せんします。玉子焼き用のフライパンが水の量が少なくて済むのでおすすめです。
余談ですが、ガスコンロは「必携」とこのブログではご紹介しています。（停電って実はけっこう起きてますから）
イワタニ「薄型カセットコンロ」をレビュー！防災セットに入ってないけど必需品！（口コミも）
開けてみます
かなり良い香り♪ 生姜の香りが早くも漂います。
皿は？
イザメシのデリシリーズは、段ボール箱をお皿とスプーンにできるようになっていますが、今回は普通のお皿にのせます。（実際に災害になったらお皿をラップで包んで盛って、食べ終わったらラップを捨てることで断水時でも皿を使うことができます）
盛ります
とりあえず身だけ盛ってみました。
身をつまんでみます。１３５ｇですが、かなりのボリューム。
生姜の香りが強い！すでに食欲全開。スパイシーな香りは食欲をそそるので非常食に必須だと思っていますが、この香りは反則です。おいしそう過ぎます。
味は？
ハシで身をつまみます。ギリギリつまめる柔らかさ。口の中にいれると生姜と同時に、煮汁がじゅわーっとでてきます。
ちょっと油は多めに感じましたが、それもまた食欲をそそります。災害時は、これくらい濃い味でも、最初はいいかもしれません。（のどが渇きますので、そこは注意です）
生姜をひと切れ口に入れると、さらに魚を口にいれたくなります。止まりません。ご飯を一緒に口にほおばります。
↑ 煮汁をかけるとこんな感じです。煮汁は濃い味噌味。梅の味はそんなにはわかりませんでしたが、梅酢が入っているそうです。
何よりサバの形が良い。きれいな形です。袋詰めで１，２年はたっているはずですが、年月を感じさせません。崩れにくい形のものを選んでいることを感じさせます。そして生姜のサクサク感。非常食の試食のつもりが、普通におかずとして大満足で完食です。
まとめ
イザメシシリーズは本当においしいし、何より味に工夫があります。他の非常食のサバ味噌煮も食べたことがありますが、圧倒的にコチラの方がおいしい。そこまで辛くはないのですが、多少スパイシーではあるので、そういうのが苦手な方は食べにくいかも？（でもそんなに辛くはないです）
シリーズの詳しい商品を知りたい場合は杉田エースの楽天ショップ をご覧ください。いろんな種類がありますよ。
イザメシデリシリーズでは「カレーリゾット」も試食しています。もしよければご覧ください。
イザメシの「カレーリゾット」は本格カレーの味でした！賞味期限切れにしたくない
最後まで読んで頂きありがとうございました。
