今回食べてみたのはサタケが出している「マジックライス 保存食 白飯」。
サタケと言えば創業１２０年の老舗。マジックライスは代表的な非常食のひとつですね。
この商品の最大の特徴は、水の量を調整するだけで「ご飯」にも「おかゆ」にもなるところ。
お年寄りや小さな子供さんがいる家庭はもちろん、災害時にはストレスで胃腸の調子が悪くなことも多いので、これはうれしいですよね。
今回は、一番スタンダードな「普通のご飯」として食べてみます。
目次
どんな商品？特徴は？
一度炊いたご飯を乾燥させている「乾燥米飯」。原材料は国産のうるち米を使っています。
内容量は１００ｇ。後述しますが、思ったよりは多く感じました。
３８８キロカロリー。そしてアレルギー特定原材料等２７品目を使っていません。
作り方は？調理時間は？
熱湯か水をパックにいれます。熱湯１５分。水の場合は６０分です。
ご飯の場合は１６０ｍｌ。おかゆの場合２９０ｍｌが必要です。
皿・スプーン不要です
底は厚みがあり、そのまま立てることができます。
スプーンも入っているので、お皿がなくとも、そのまま食べられます。アウトドアにも適していますね。
保存期間は？
５年。保存食の中では普通かと思います。
（後述しますが、少し早めの４年くらいで食べてしまった方がおいしく食べられるという声もありました）
実際に作って試食！
さて、厚手のアルミパックの口を切り取り、さっそく食べてみます。
開けると中には、スプーンの他に脱酸素剤が入っているので注意が必要。そのままお湯を入れると、ちょっと面倒です。
お湯を入れる前の米はちょっとパサパサです。
袋の口には「注水線」の文字。赤がご飯で、青がおかゆです。
今回は、熱湯を使って調理してみました。お湯を注いで・・・
ご飯のところまでいれます。
そしてチャックを閉めます。
待つこと１５分・・・
できました！完成！
だいぶ増えています。
スプーンですくうと、ちゃんとご飯です。少し粒がくっついているでしょうか。実に手軽です。
味は？
このままでも普通に食べられます。
食感は普通のご飯よりはモサモサしている印象。味は、やはり普通の白米よりは無味な感じ。保存食はだいたいそうだと思いますが。
お湯は線ぴったりにいれましたが、下の方はしっとりしていて、上の方は少し軽い感じ。ただパサパサしているわけではないので、食べにくいワケではありません。あくまで軽い感じです。
全体的に固さにムラがあるので、スプーンで混ぜた方が良さそうです。
量は？一見多いのですが…
さて、せっかくの白ご飯なので、お茶碗についでみました。
「１００ｇなので一人分かな」と思ってよそってみると・・・
多い！^_^;
食べ盛りの高校生の晩御飯くらい多くなってしまいました。
１００ｇと書いてはありましたが、水を加えているので、出来上がりは２６０ｇになるんですね。
カレー皿によそってみましたが、やはり多すぎます。
と言っても、いわゆる普通のお弁当屋さん（ほかほか弁当、吉野屋など）のご飯は、だいたい２５０ｇ。
なので、このご飯も基本的には１人前です。食感からするに、普通のご飯よりは膨らむので、量がかさばって見えるのかもしれません。
ちなみにお弁当屋さんの小盛りは１５０ｇぐらいですので、少なめが好きな人には２６０ｇはちょっと多いかもしれません。
口コミは？価格は？
口コミは好評 ですが注意ポイントも
基本的には「おいしい」という声が大勢を占めています。
マジックライスには様々な味がありますが、特にわかめご飯やピラフなど、味付けご飯の評判が良いようです。
ただ、味が濃いいという声もあるので、濃い味に疲れたら、この白ご飯が貴重になりそうです。
このほかにも、
「お湯の方が水で作るよりおいしい」
「１５分とあるが２０分くらいたった方がおいしい」
「水の量は少し多めが良い」
「５年保存だが、味が劣化するので４年ぐらいで食べた方が良い」
といった口コミがありました。
水の量は確かに少し多めの方が良い気がするので、賞味期限が切れそうなときに試してみようと思います。
我が家ではカセットコンロとボンベを、かなり多めに備蓄しているので、お湯で作ろうと思います。
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価格は？最安値は？
サタケオンラインショップがあります。またアマゾンや楽天など、いくつかのネットショップをみていくと、２０１９年６月時点で１つ２００～３００円ほど。もちろんまとめ買いの方が安くなります。
味の好みもあるので最初に試し買い＆試食してから買うのがおすすめです。
まとめ
ちょっとモサモサした感じは最後までありました。
芯が残っているのか、よくよく噛まないとお腹が重くなります。
量があるので、お水に余裕があるなら、小さい子供はおかゆで食べた方がよいかもしれません。
ただ５年保存という期間と、コスパを考えると十分合格点。
五目御飯、エビピラフ、ドライカレー、わかめご飯など、いろんな味がありますが、シンプルな白ご飯は、非常食の主食として、間違いはないと思います。
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最後まで読んで頂きありがとうございました。
